Lachs gekocht ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 184 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 68 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
0,0% Kohlenhydrate / 60,6% Eiweiß (Protein) / 39,4% Fett.
Nährwerte
Nährwertangaben für 100 Gramm Lachs gekocht:
Kalorien:
184 kcal
Brennwert (Energie):
771 kJ
Fett:
12,2 g
gesättigte Fettsäuren:
3,2 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
4,8 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
4,2 g
Eiweiß (Protein):
18,8 g
Wasser:
67,9 g
Salz:
0,1 g
Cholesterin:
73,0 mg
Vitamine
Vitaminangaben für 100 Gramm Lachs gekocht:
Vitamin D:
4,0 µg
Vitamin E (Tocopherol):
2,7 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,3 mg
Vitamin B3 (Niacin):
11,4 mg
Vitamin B6:
0,5 mg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
47,0 µg
Vitamin B12:
3,9 µg
Mineralstoffe
Mineralstoffangaben für 100 Gramm Lachs gekocht:
Natrium:
34,0 mg
Kalium:
373,0 mg
Magnesium:
25,0 mg
Eisen:
0,2 mg
Phosphor:
248,0 mg
Chlor:
211,0 mg
Jod:
6,3 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.
Häufig gestellte Fragen (FAQ):
Wie viele Kalorien hat Lachs gekocht?
Lachs gekocht hat 184 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 771 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Lachs gekocht?
Lachs gekocht beinhaltet 0,0 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 0,0 % der Kalorienzusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Lachs gekocht?
Lachs gekocht beinhaltet 18,8 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 60,6 % der Kalorienzusammensetzung.
Wie viel Fett hat Lachs gekocht?
Lachs gekocht beinhaltet 12,2 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 39,4 % der Kalorienzusammensetzung.
Lachs gekocht ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 139 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 72 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
0,9% Kohlenhydrate / 73,2% Eiweiß (Protein) / 25,9% Fett.
Vitamine
Vitaminangaben für 100 Gramm Lachs gekocht:
Vitamin A:
0,0 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure):
0,3 mg
Vitamin D:
17,2 µg
Vitamin E (Tocopherol):
2,4 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,1 mg
Vitamin B3 (Niacin):
8,9 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,8 mg
Vitamin B6:
0,6 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
6,6 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
21,0 µg
Vitamin B12:
2,7 µg
Vitamin K:
9,0 µg
Nicotinamid:
5,7 mg
Retinol:
85,0 µg
Carotin:
0,3 mg
Mineralstoffe
Mineralstoffangaben für 100 Gramm Lachs gekocht:
Natrium:
253,0 mg
Kalium:
306,0 mg
Magnesium:
30,0 mg
Calcium:
17,0 mg
Eisen:
1,0 mg
Phosphor:
246,0 mg
Kupfer:
0,2 mg
Zink:
0,9 mg
Chlor:
365,0 mg
Fluor:
35,0 µg
Jod:
24,5 µg
Mangan:
35,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.
