Eier roh

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
137 kcal
Kohlenhydrate
1,53 g
Eiweiss
11,85 g
Fett
9,32 g
Eier roh ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 137 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 76 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
6,7% Kohlenhydrate / 52,2% Eiweiß (Protein) / 41,1% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Eier roh:

Kalorien:
137 kcal
Brennwert (Energie):
572 kJ
Fett:
9,3 g
gesättigte Fettsäuren:
2,7 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
3,8 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
1,5 g
Kohlenhydrate:
1,5 g
Eiweiß (Protein):
11,9 g
Wasser:
76,4 g
Salz:
0,3 g
Cholesterin:
396,0 mg
Harnsäure:
5,0 mg
Broteinheiten:
0,1 BE



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Eier roh:

Vitamin A:
0,3 mg
Vitamin D:
2,9 µg
Vitamin E (Tocopherol):
2,0 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,4 mg
Vitamin B3 (Niacin):
3,1 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
1,6 mg
Vitamin B6:
0,1 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
25,0 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
74,0 µg
Vitamin B12:
1,9 µg
Vitamin K:
9,0 µg
Retinol:
0,3 mg
Carotin:
13,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Eier roh:

Natrium:
144,0 mg
Kalium:
147,0 mg
Magnesium:
11,0 mg
Calcium:
51,0 mg
Eisen:
1,8 mg
Phosphor:
210,0 mg
Kupfer:
65,0 µg
Zink:
1,5 mg
Chlor:
180,0 mg
Fluor:
0,1 mg
Jod:
9,4 µg
Mangan:
71,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Eier roh?
Eier roh hat 137 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 572 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Eier roh?
Eier roh beinhaltet 1,5 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 6,7 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Eier roh?
Eier roh beinhaltet 11,9 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 52,2 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Eier roh?
Eier roh beinhaltet 9,3 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 41,1 % der Kalorien­zusammensetzung.