Entenei roh mit Schale

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

163 kcal

Kohlenhydrate

0,62 g

Eiweiss

11,57 g

Fett

12,81 g

Entenei roh mit Schale ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 163 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 63 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
2,5% Kohlenhydrate / 46,3% Eiweiß (Protein) / 51,2% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Entenei roh mit Schale:

Kalorien:

163 kcal

Brennwert (Energie):

681 kJ

Fett:

12,8 g

gesättigte Fettsäuren:

3,8 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

5,1 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

1,7 g

Kohlenhydrate:

0,6 g

Eiweiß (Protein):

11,6 g

Wasser:

63,1 g

Salz:

0,2 g

Cholesterin:

787,0 mg

Harnsäure:

4,0 mg

Broteinheiten:

0,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Entenei roh mit Schale:

Vitamin A:

0,5 mg

Vitamin D:

4,5 µg

Vitamin E (Tocopherol):

0,4 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,5 mg

Vitamin B3 (Niacin):

4,0 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

1,7 mg

Vitamin B6:

0,2 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

22,3 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

71,0 µg

Vitamin B12:

4,8 µg

Vitamin K:

40,0 µg

Nicotinamid:

0,1 mg

Retinol:

0,7 mg

Carotin:

1,1 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Entenei roh mit Schale:

Natrium:

89,0 mg

Kalium:

134,0 mg

Magnesium:

14,0 mg

Calcium:

56,0 mg

Eisen:

2,4 mg

Phosphor:

158,0 mg

Kupfer:

89,0 µg

Zink:

1,2 mg

Chlor:

151,0 mg

Fluor:

89,0 µg

Jod:

8,9 µg

Mangan:

36,0 µg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Entenei roh mit Schale?

Entenei roh mit Schale hat 163 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 681 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Entenei roh mit Schale?

Entenei roh mit Schale beinhaltet 0,6 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 2,5 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Entenei roh mit Schale?

Entenei roh mit Schale beinhaltet 11,6 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 46,3 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Entenei roh mit Schale?

Entenei roh mit Schale beinhaltet 12,8 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 51,2 % der Kalorienzusammensetzung.