Forelle roh

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
113 kcal
Kohlenhydrate
0,00 g
Eiweiss
20,55 g
Fett
3,36 g
Forelle roh ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 113 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 75 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
0,0% Kohlenhydrate / 85,9% Eiweiß (Protein) / 14,1% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Forelle roh:

Kalorien:
113 kcal
Brennwert (Energie):
474 kJ
Fett:
3,4 g
gesättigte Fettsäuren:
0,9 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
1,0 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
1,1 g
Eiweiß (Protein):
20,6 g
Wasser:
74,8 g
Salz:
0,1 g
Cholesterin:
56,0 mg
Harnsäure:
297,0 mg



Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Forelle roh:

Vitamin A:
0,0 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure):
3,6 mg
Vitamin D:
18,0 µg
Vitamin E (Tocopherol):
1,7 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,1 mg
Vitamin B3 (Niacin):
6,8 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
1,7 mg
Vitamin B6:
0,2 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
4,5 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
7,0 µg
Vitamin B12:
5,0 µg
Nicotinamid:
3,4 mg
Retinol:
19,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Forelle roh:

Natrium:
63,0 mg
Kalium:
413,0 mg
Magnesium:
26,0 mg
Calcium:
12,0 mg
Eisen:
0,7 mg
Phosphor:
245,0 mg
Kupfer:
0,2 mg
Zink:
1,1 mg
Chlor:
60,0 mg
Fluor:
30,0 µg
Jod:
3,2 µg
Mangan:
30,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.



Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Forelle roh?
Forelle roh hat 113 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 474 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Forelle roh?
Forelle roh beinhaltet 0,0 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 0,0 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Forelle roh?
Forelle roh beinhaltet 20,6 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 85,9 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Forelle roh?
Forelle roh beinhaltet 3,4 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 14,1 % der Kalorien­zusammensetzung.