Kalb Nacken (Kamm) gegart ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 148 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 67 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
0,0% Kohlenhydrate / 87,7% Eiweiß (Protein) / 12,3% Fett.
Nährwerte
Nährwertangaben für 100 Gramm Kalb Nacken (Kamm) gegart:
Kalorien:
148 kcal
Brennwert (Energie):
619 kJ
Fett:
3,9 g
gesättigte Fettsäuren:
1,3 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
1,2 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,3 g
Eiweiß (Protein):
27,9 g
Wasser:
67,2 g
Salz:
0,1 g
Cholesterin:
73,0 mg
Harnsäure:
205,0 mg
Vitamine
Vitaminangaben für 100 Gramm Kalb Nacken (Kamm) gegart:
Vitamin E (Tocopherol):
0,3 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,4 mg
Vitamin B3 (Niacin):
11,7 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
1,3 mg
Vitamin B6:
0,3 mg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
14,0 µg
Vitamin B12:
1,0 µg
Vitamin K:
16,0 µg
Nicotinamid:
6,6 mg
Retinol:
1,0 µg
Mineralstoffe
Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kalb Nacken (Kamm) gegart:
Natrium:
60,0 mg
Kalium:
229,0 mg
Magnesium:
24,0 mg
Calcium:
13,0 mg
Eisen:
2,9 mg
Phosphor:
210,0 mg
Kupfer:
0,1 mg
Zink:
3,2 mg
Chlor:
81,0 mg
Fluor:
28,0 µg
Mangan:
33,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.
Häufig gestellte Fragen (FAQ):
Wie viele Kalorien hat Kalb Nacken (Kamm) gegart?
Kalb Nacken (Kamm) gegart hat 148 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 619 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Kalb Nacken (Kamm) gegart?
Kalb Nacken (Kamm) gegart beinhaltet 0,0 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 0,0 % der Kalorienzusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Kalb Nacken (Kamm) gegart?
Kalb Nacken (Kamm) gegart beinhaltet 27,9 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 87,7 % der Kalorienzusammensetzung.
Wie viel Fett hat Kalb Nacken (Kamm) gegart?
Kalb Nacken (Kamm) gegart beinhaltet 3,9 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 12,3 % der Kalorienzusammensetzung.
Kalb Nacken (Kamm) gegart ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 156 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 66 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
0,0% Kohlenhydrate / 84,7% Eiweiß (Protein) / 15,3% Fett.
Vitamine
Vitaminangaben für 100 Gramm Kalb Nacken (Kamm) gegart:
Vitamin E (Tocopherol):
0,3 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,4 mg
Vitamin B3 (Niacin):
11,6 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
1,3 mg
Vitamin B6:
0,3 mg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
14,0 µg
Vitamin B12:
1,0 µg
Vitamin K:
14,0 µg
Nicotinamid:
6,5 mg
Retinol:
1,0 µg
Mineralstoffe
Mineralstoffangaben für 100 Gramm Kalb Nacken (Kamm) gegart:
Natrium:
58,0 mg
Kalium:
228,0 mg
Magnesium:
24,0 mg
Calcium:
13,0 mg
Eisen:
2,9 mg
Phosphor:
207,0 mg
Kupfer:
0,1 mg
Zink:
3,2 mg
Chlor:
81,0 mg
Fluor:
28,0 µg
Mangan:
33,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.
