Rotzunge gebraten ist ein guter Eiweiß-Lieferant und hat nicht zu viele Kalorien. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 107 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 76 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
5,8% Kohlenhydrate / 77,3% Eiweiß (Protein) / 16,9% Fett.
Nährwerte
Nährwertangaben für 100 Gramm Rotzunge gebraten:
Kalorien:
107 kcal
Brennwert (Energie):
448 kJ
Fett:
3,7 g
gesättigte Fettsäuren:
1,7 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
1,1 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,5 g
Kohlenhydrate:
1,3 g
Eiweiß (Protein):
17,0 g
Ballaststoffe:
0,3 g
Wasser:
76,2 g
Salz:
0,6 g
Cholesterin:
73,0 mg
Harnsäure:
131,0 mg
Broteinheiten:
0,1 BE
Vitamine
Vitaminangaben für 100 Gramm Rotzunge gebraten:
Vitamin A:
0,0 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure):
3,6 mg
Vitamin D:
0,0 µg
Vitamin E (Tocopherol):
0,9 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,1 mg
Vitamin B3 (Niacin):
5,6 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,2 mg
Vitamin B6:
0,2 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
4,6 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
11,0 µg
Vitamin B12:
0,9 µg
Vitamin K:
16,0 µg
Nicotinamid:
2,8 mg
Retinol:
37,0 µg
Carotin:
0,1 mg
Mineralstoffe
Mineralstoffangaben für 100 Gramm Rotzunge gebraten:
Natrium:
255,0 mg
Kalium:
277,0 mg
Magnesium:
27,0 mg
Calcium:
48,0 mg
Eisen:
0,8 mg
Phosphor:
176,0 mg
Kupfer:
0,1 mg
Zink:
0,5 mg
Chlor:
372,0 mg
Fluor:
47,0 µg
Jod:
35,0 µg
Mangan:
0,2 mg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.
Häufig gestellte Fragen (FAQ):
Wie viele Kalorien hat Rotzunge gebraten?
Rotzunge gebraten hat 107 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 448 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Rotzunge gebraten?
Rotzunge gebraten beinhaltet 1,3 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 5,8 % der Kalorienzusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Rotzunge gebraten?
Rotzunge gebraten beinhaltet 17,0 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 77,3 % der Kalorienzusammensetzung.
Wie viel Fett hat Rotzunge gebraten?
Rotzunge gebraten beinhaltet 3,7 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 16,9 % der Kalorienzusammensetzung.
Rotzunge gebraten hat wenig Kalorien und einen geringen Brennwert. Es gehört mit 83 Kilokalorien je 100 Gramm zu den Lebensmitteln, die man sich auch während einer Diät oder Abnehmphase gönnen kann. Der Wassergehalt liegt bei ca. 80 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.
Zusammensetzung der Kalorien:
0,0% Kohlenhydrate / 94,4% Eiweiß (Protein) / 5,6% Fett.
Vitamine
Vitaminangaben für 100 Gramm Rotzunge gebraten:
Vitamin E (Tocopherol):
0,9 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,1 mg
Vitamin B3 (Niacin):
6,0 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,3 mg
Vitamin B6:
0,2 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
5,0 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
9,0 µg
Vitamin B12:
1,0 µg
Nicotinamid:
3,0 mg
Retinol:
1,0 µg
Mineralstoffe
Mineralstoffangaben für 100 Gramm Rotzunge gebraten:
Natrium:
115,0 mg
Kalium:
254,0 mg
Magnesium:
22,0 mg
Calcium:
30,0 mg
Eisen:
0,6 mg
Phosphor:
185,0 mg
Kupfer:
0,1 mg
Zink:
0,4 mg
Chlor:
155,0 mg
Fluor:
36,0 µg
Jod:
37,4 µg
Mangan:
29,0 µg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.
