Buchweizen gekocht

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

123 kcal

Kohlenhydrate

25,44 g

Eiweiss

3,50 g

Fett

0,59 g

Buchweizen gekocht kann nicht als kalorienarm bezeichnet werden, ist aber auch kein Dickmacher. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 123 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Nährstoffgehalt besteht zu einem großen Teil aus Kohlenhydraten. Der Wassergehalt liegt bei ca. 69 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,59 Gramm sehr gering.

Zusammensetzung der Kalorien:
86,1% Kohlenhydrate / 11,9% Eiweiß (Protein) / 2,0% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Buchweizen gekocht:

Kalorien:

123 kcal

Brennwert (Energie):

514 kJ

Fett:

0,6 g

gesättigte Fettsäuren:

0,1 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,2 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,2 g

Kohlenhydrate:

25,4 g

Eiweiß (Protein):

3,5 g

Ballaststoffe:

1,3 g

Wasser:

68,7 g

Salz:

0,0 g

Harnsäure:

57,0 mg

Broteinheiten:

2,1 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Buchweizen gekocht:

Vitamin E (Tocopherol):

0,1 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,0 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,0 mg

Vitamin B3 (Niacin):

1,8 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

0,3 mg

Vitamin B6:

0,1 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

1,4 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

13,0 µg

Vitamin K:

3,0 µg

Retinol:

1,0 µg

Carotin:

4,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Buchweizen gekocht:

Natrium:

1,0 mg

Kalium:

118,0 mg

Magnesium:

54,0 mg

Calcium:

7,0 mg

Eisen:

1,4 mg

Phosphor:

115,0 mg

Kupfer:

0,2 mg

Zink:

1,0 mg

Chlor:

5,0 mg

Fluor:

19,0 µg

Jod:

0,2 µg

Mangan:

0,6 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Buchweizen gekocht?

Buchweizen gekocht hat 123 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 514 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Buchweizen gekocht?

Buchweizen gekocht beinhaltet 25,4 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 86,1 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Buchweizen gekocht?

Buchweizen gekocht beinhaltet 3,5 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 11,9 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Buchweizen gekocht?

Buchweizen gekocht beinhaltet 0,6 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 2,0 % der Kalorienzusammensetzung.