Buchweizen Mehl

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

346 kcal

Kohlenhydrate

78,25 g

Eiweiss

5,10 g

Fett

0,80 g

Buchweizen Mehl hat sehr viele Kalorien und einen sehr hohen Brennwert. Es zählt mit 346 Kilokalorien je 100 Gramm zu den sogenannten Kalorienbomben unter den Lebensmitteln und sollte daher sehr bewusst und in Maßen konsumiert werden. Zu viel Buchweizen Mehl kann schnell zum Dickmacher werden! Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,80 Gramm sehr gering. Der Anteil an Kohlehydraten und Zucker ist mit ca. 78 Gramm sehr hoch.

Zusammensetzung der Kalorien:
93,0% Kohlenhydrate / 6,1% Eiweiß (Protein) / 1,0% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Buchweizen Mehl:

Kalorien:

346 kcal

Brennwert (Energie):

1447 kJ

Fett:

0,8 g

gesättigte Fettsäuren:

0,1 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

0,2 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

0,3 g

Kohlenhydrate:

78,3 g

Eiweiß (Protein):

5,1 g

Ballaststoffe:

2,8 g

Wasser:

12,3 g

Harnsäure:

84,0 mg

Broteinheiten:

6,5 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Buchweizen Mehl:

Vitamin E (Tocopherol):

0,3 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,3 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

0,1 mg

Vitamin B3 (Niacin):

3,3 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

1,0 mg

Vitamin B6:

0,4 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

4,0 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

30,0 µg

Vitamin K:

7,0 µg

Nicotinamid:

2,1 mg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Buchweizen Mehl:

Natrium:

1,0 mg

Kalium:

315,0 mg

Magnesium:

30,0 mg

Calcium:

11,0 mg

Eisen:

1,0 mg

Phosphor:

88,0 mg

Kupfer:

70,0 µg

Zink:

2,0 mg

Chlor:

10,0 mg

Fluor:

70,0 µg

Jod:

2,5 µg

Mangan:

2,1 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Buchweizen Mehl?

Buchweizen Mehl hat 346 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 1,447 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Buchweizen Mehl?

Buchweizen Mehl beinhaltet 78,3 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 93,0 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Buchweizen Mehl?

Buchweizen Mehl beinhaltet 5,1 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 6,1 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Buchweizen Mehl?

Buchweizen Mehl beinhaltet 0,8 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 1,0 % der Kalorienzusammensetzung.