Yamswurzel roh

Portionsgröße: 100 Gramm
Brennwert
101 kcal
Kohlenhydrate
22,40 g
Eiweiss
2,00 g
Fett
0,13 g
Yamswurzel roh kann nicht als kalorienarm bezeichnet werden, ist aber auch kein Dickmacher. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 101 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Nährstoffgehalt besteht zu einem großen Teil aus Kohlenhydraten. Der Wassergehalt liegt bei ca. 69 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken. Der Fettanteil ist mit gerade einmal 0,13 Gramm sehr gering.
Zusammensetzung der Kalorien:
91,3% Kohlenhydrate / 8,2% Eiweiß (Protein) / 0,5% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Yamswurzel roh:

Kalorien:
101 kcal
Brennwert (Energie):
424 kJ
Fett:
0,1 g
gesättigte Fettsäuren:
0,0 g
einfach ungesät. Fettsäuren:
0,0 g
mehrfach ungesät. Fettsäuren:
0,1 g
Kohlenhydrate:
22,4 g
Eiweiß (Protein):
2,0 g
Ballaststoffe:
5,6 g
Wasser:
68,6 g
Salz:
0,0 g
Harnsäure:
14,0 mg
Broteinheiten:
1,9 BE


Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Yamswurzel roh:

Vitamin C (Ascorbinsäure):
10,0 mg
Vitamin B1 (Thiamin):
0,1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin):
0,0 mg
Vitamin B3 (Niacin):
0,9 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure):
0,3 mg
Vitamin B6:
0,2 mg
Vitamin B7/B8/H (Biotin):
2,1 µg
Vitamin B9/B11/M (Folsäure):
23,0 µg
Vitamin K:
23,0 µg
Nicotinamid:
0,6 mg
Retinol:
2,0 µg
Carotin:
10,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Yamswurzel roh:

Natrium:
10,0 mg
Kalium:
393,0 mg
Magnesium:
21,0 mg
Calcium:
25,0 mg
Eisen:
0,7 mg
Phosphor:
44,0 mg
Kupfer:
0,2 mg
Zink:
0,3 mg
Chlor:
36,0 mg
Fluor:
18,0 µg
Jod:
3,6 µg
Mangan:
0,1 mg
Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.


Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Yamswurzel roh?
Yamswurzel roh hat 101 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 424 Kilojoule (kJ).
Wie viele Kohlenhydrate hat Yamswurzel roh?
Yamswurzel roh beinhaltet 22,4 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 91,3 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Eiweiß (Protein) hat Yamswurzel roh?
Yamswurzel roh beinhaltet 2,0 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 8,2 % der Kalorien­zusammensetzung.
Wie viel Fett hat Yamswurzel roh?
Yamswurzel roh beinhaltet 0,1 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 0,5 % der Kalorien­zusammensetzung.