Rinderleber Berliner Art

Portionsgröße: 100 Gramm

Brennwert

140 kcal

Kohlenhydrate

6,79 g

Eiweiss

7,67 g

Fett

9,09 g

Rinderleber Berliner Art kann nicht als kalorienarm bezeichnet werden, ist aber auch kein Dickmacher. Die Energiedichte (Brennwert) liegt mit 140 Kilokalorien je 100 Gramm im moderaten Bereich. Der Wassergehalt liegt bei ca. 74 Prozent, was hilfreich ist, um den täglichen Wasserbedarf abzudecken.

Zusammensetzung der Kalorien:
28,8% Kohlenhydrate / 32,6% Eiweiß (Protein) / 38,6% Fett.

Nährwerte

Nährwertangaben für 100 Gramm Rinderleber Berliner Art:

Kalorien:

140 kcal

Brennwert (Energie):

585 kJ

Fett:

9,1 g

gesättigte Fettsäuren:

4,4 g

einfach ungesät. Fettsäuren:

2,9 g

mehrfach ungesät. Fettsäuren:

1,1 g

Kohlenhydrate:

6,8 g

Eiweiß (Protein):

7,7 g

Ballaststoffe:

0,7 g

Wasser:

74,4 g

Salz:

0,4 g

Cholesterin:

109,0 mg

Harnsäure:

197,0 mg

Broteinheiten:

0,6 BE

Vitamine

Vitaminangaben für 100 Gramm Rinderleber Berliner Art:

Vitamin A:

5,5 mg

Vitamin C (Ascorbinsäure):

15,4 mg

Vitamin D:

0,6 µg

Vitamin E (Tocopherol):

0,5 mg

Vitamin B1 (Thiamin):

0,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin):

1,0 mg

Vitamin B3 (Niacin):

5,8 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure):

2,3 mg

Vitamin B6:

0,3 mg

Vitamin B7/B8/H (Biotin):

36,6 µg

Vitamin B9/B11/M (Folsäure):

0,2 mg

Vitamin B12:

17,5 µg

Vitamin K:

24,0 µg

Retinol:

5,5 mg

Carotin:

24,0 µg

Mineralstoffe

Mineralstoffangaben für 100 Gramm Rinderleber Berliner Art:

Natrium:

178,0 mg

Kalium:

171,0 mg

Magnesium:

12,0 mg

Calcium:

18,0 mg

Eisen:

2,6 mg

Phosphor:

131,0 mg

Kupfer:

1,2 mg

Zink:

1,9 mg

Chlor:

246,0 mg

Fluor:

64,0 µg

Jod:

7,1 µg

Mangan:

0,2 mg

Maßeinheiten: g = Gramm, mg = Milligramm, µg = Mikrogramm, kcal = Kilokalorien, kJ = Kilojoule.

Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Kalorien hat Rinderleber Berliner Art?

Rinderleber Berliner Art hat 140 Kilokalorien (kcal) je 100 Gramm. Das entspricht einem Brennwert von 585 Kilojoule (kJ).

Wie viele Kohlenhydrate hat Rinderleber Berliner Art?

Rinderleber Berliner Art beinhaltet 6,8 g Kohlenhydrate je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 28,8 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Eiweiß (Protein) hat Rinderleber Berliner Art?

Rinderleber Berliner Art beinhaltet 7,7 g Eiweiß je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 32,6 % der Kalorienzusammensetzung.

Wie viel Fett hat Rinderleber Berliner Art?

Rinderleber Berliner Art beinhaltet 9,1 g Fett je 100 g. Das entspricht einem Anteil von 38,6 % der Kalorienzusammensetzung.